Gefinished in erstbefüllten Sherry-Hogshead-Fässern und hergestellt in sehr kleinen Chargen unter Verwendung von Gerstenmalz mit einem hohen Anteil an Torfrauch von 57 ppm. Er bietet süße Vanille- und Kompottaromen mit Zitrus- und Sommerbeerenaromen, abgerundet durch Torfrauch und Ingwer. Verkostung: Farbe: Leicht MahagonifarbenNase: Süße Vanillenoten, gefolgt von roten Beeren, frischer Orangenschale und rauchigen Untertönen.Gaumen: Sanft und cremig mit Aromen von Kompottfrüchten, Sevilla-Orangenschale und einem Hauch von gemahlenem schwarzem Pfeffer und verkohlter Eiche.Finish: Langanhaltend mit anhaltendem Rauch und einem Hauch Ingwer.