Ardmore, eine bedeutende viktorianische Destillerie, hat eine Größe, die angesichts ihrer sanften ländlichen Umgebung überraschend ist. Sie ist auch aufgrund der Art des Whiskys, den sie produziert, ungewöhnlich – ein getorfter Highland-Malt. Die Holzrauchelemente werden durch eine blumigere Natur ausgeglichen.